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第 113 屆全國糖酒會今日南京啟幕：十年之約繪就行業復蘇新圖景
中國網南京 10 月 16 日電 時隔十年，全國糖酒商品交易會再度牽手金陵。10 月 16 日上午，第 113 屆全國糖酒商品交易會在南京國際博覽中心正式拉開帷幕。
中國網南京 10 月 16 日電 時隔十年，全國糖酒商品交易會再度牽手金陵。10 月 16 日上午，第 113 屆全國糖酒商品交易會在南京國際博覽中心正式拉開帷幕。這場被譽為 “中國食品行業晴雨表” 的盛會，以 “一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京” 為主題，匯聚 40 個國家的 4000 家企業、30 余萬種產品，將在三天時間里通過展覽展示、趨勢論壇、商貿對接等多元形式，為行業復蘇注入強勁動能。
展城融合創多個 “首次”，煙火氣里藏商機
本屆糖酒會最鮮明的特色，是打破展館物理邊界的 “秋糖季” 展城融合活動。自 9 月 20 日啟動以來，南京構建起 “7+70+700” 活動矩陣 ——7 場主題活動串聯消費節點，70 家餐飲品牌打造 “B 端合作 + C 端引流” 閉環，700 個文商體旅場景形成城市級營銷網絡。老門東的街舞聯賽帶動客流同比增 20.7%，中山陵森林音樂會吸引超百萬游客，新街口微醺嘉年華營業額環比飆升 30.87%，讓洋河、今世緣等參展企業在城市煙火氣中實現 “流量變銷量”。
“這是糖酒會第一次系統整合商超、文旅等五類城市資源，第一次把街舞、無人機表演等年輕態活動融入展會。” 全國糖酒會組委會常務副主任李明華用 “四美” 詮釋盛會價值：匯聚全球風物的 “美食”、年末沖刺的 “美時”、南京營商環境造就的 “美市”，以及展城共生的 “美事”。美團旅行數據顯示，國慶中秋假期南京躋身文旅消費十大目的地之首，“秋糖效應” 已提前顯現。
三大維度賦能行業，科技與趨勢齊發力
在 20 萬平方米的展覽空間內，組委會以 “找產品、找方向、找朋友” 為核心構建服務體系。“智能制造專區” 的 AI 質檢機器人、“健康科技專區” 的低 GI 食品、“百縣千品萬家福” 專區的縣域特色農產品，集中呈現創新、健康、科技三大趨勢賽道。超 3 萬種創新產品首發亮相，其中江蘇展區的陽澄湖大閘蟹深加工產品、蘇州碧螺春冰淇淋等 “地理標志 + 科技” 成果尤為亮眼。
行業方向的研判同樣重磅。展會期間發布的《2025 中國食品趨勢白皮書》《渠道商生存現狀藍皮書》，將為企業決策提供數據支撐。40 家高校與科研院所帶來的 2000 項科技成果，以及陳堅院士等專家主導的論壇，更讓實驗室里的前沿技術加速對接產業應用。值得關注的是，傳統流通巨頭與即時零售、私域電商首次大規模同臺，為產銷雙方提供全景式渠道解決方案。
立體保障彰顯誠意，輻射效應跨越區域
作為東道主，南京以 “全流程保障、全方位護航” 落實服務。近 5000 人次安保力量構筑三道防線，實施實名制安檢與封閉管理；“軌道交通 + 接駁專線” 的立體交通網絡，搭配 “樂享 1+3” 住宿餐飲優惠，讓 40 萬預計到會的專業觀眾感受便捷。市市場監管局同步強化知識產權保護與消費維權，為交易保駕護航。
展會的輻射效應已突破城市邊界。首創的 “展省聯動” 讓江蘇 “十三太保” 共建 5000 平米洽談區，長三角企業 25% 的參展占比凸顯區域協同價值。依托南京 “一帶一路” 交匯點優勢，進出口貿易洽談會助力 “國貨出海” 與 “海外優品引進”，使 “找朋友” 的半徑延伸至全球。
“十年前我們在這里見證行業成長，十年后將共同書寫復蘇篇章。” 組委會秘書長施東燕表示，這場盛會不僅是商品交易的平臺，更是推動食品行業轉型升級的生態樞紐。截至發稿，已有 20 余個國家駐華使館組織的海外采購團抵達展館，首場私域電商對接會達成意向訂單超千萬元。
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