新聞動態
News Center
《生態白酒》團標 10 月實施 全鏈路規范引領行業綠色轉型
9 月 22 日，中國酒業協會團體標準審查委員會正式發布通告，批準 T/CBJ 2116-2025《生態白酒》團體標準，該標準將于 10 月 22 日起正式實施，標志著我國 “生態白酒” 領域告別長期概念模糊的狀態，迎來首個統一的行業規范。
據了解，《生態白酒》團體標準由中國標準出版社出版，企業及消費者可通過中國酒業協會官網或全國團體標準信息平臺查詢全文。此次標準制定立足白酒生產全生命周期，以 “生態釀造” 為核心，構建了四大維度的核心規范體系。在自然生態保護方面，明確要求生產企業強化釀造環境維護，對廠區周邊植被、空氣質量及水資源質量設定達標要求，從源頭筑牢生態釀造基礎；針對白酒釀造耗水耗糧的行業特點，在資源利用維度提出水資源循環、原糧高效轉化等具體指標；污染控制環節則對生產過程中產生的廢水、廢氣、固廢處理劃定明確標準；廢物回收維度重點聚焦酒糟、包裝等副產品的循環利用，推動產業鏈 “減廢增效”。
中國酒業協會相關負責人在解讀標準時指出，近年來綠色健康已成為消費市場主流趨勢，但部分 “生態白酒” 產品因缺乏統一標準，存在概念炒作、品質參差不齊等問題。此次標準出臺的核心目標是推動行業實現 “經濟效益與環保效益協同提升”，既為企業提供清晰的實踐框架，也為消費者識別正品提供精準依據。這一表述與標準制定初衷高度契合，該標準的發布正是為順應綠色消費趨勢，落實行業可持續發展要求的關鍵舉措。
業內分析認為，《生態白酒》團標的實施將加速白酒行業的綠色轉型進程。頭部企業有望憑借技術與資金優勢率先適配標準，引領行業生態釀造升級；中小企業則需圍繞標準要求調整生產流程，推動從 “粗放生產” 向 “生態化運營” 轉變。長遠來看，這一標準將助力白酒行業擺脫 “高耗能、高污染” 標簽，深度契合國家綠色發展戰略，為行業高質量發展注入新動能。
隨著標準實施日期的臨近，白酒行業正迎來生態釀造的規范化發展新階段。行業普遍認為，標準的落地將進一步推動生產方式革新，促進全產業鏈綠色升級，最終實現生態保護與產業發展的良性循環。
附件：
微信掃一掃關注我們
