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中國白酒加速“破圈”全球 國際化布局多點開花認可度飆升
在國內市場深耕提質的同時，中國白酒正以強勁勢頭加速駛向全球舞臺。2025年以來，行業在國際標準對接、產品創新適配、文化交流浸潤、渠道模式革新等方面密集取得突破性進展，出口數據持續攀升，全球市場對中國白酒的認知度、接受度與美譽度實現全方位提升，正從“小眾品類”向“全球佳釀”穩步跨越。
在國內市場深耕提質的同時，中國白酒正以強勁勢頭加速駛向全球舞臺。2025年以來，行業在國際標準對接、產品創新適配、文化交流浸潤、渠道模式革新等方面密集取得突破性進展，出口數據持續攀升，全球市場對中國白酒的認知度、接受度與美譽度實現全方位提升，正從“小眾品類”向“全球佳釀”穩步跨越。
政策標準雙重破冰，出海通路持續拓寬
白酒國際化的核心壁壘正逐步瓦解，政策支持與標準對接形成強大合力。區域層面，四川等核心產區出臺專項方案，通過“川酒全球行”“白酒鏈全球”等系列活動搭建海外推廣平臺，2024年全省白酒出口同比增長80%，覆蓋55個國家和地區。國際標準領域，行業正積極推動中國白酒在國際標準化組織（ISO）、國際食品法典委員會（CAC）的標準申報工作，同時持續推進獨立HS編碼申請，為白酒出口掃清貿易障礙。此前歐盟新增“谷物料香型”標準、美國允許產品標注“Chinese Baijiu”，更讓中國白酒在國際市場的身份認同邁出關鍵一步，為規模化出海奠定基礎。
產品創新精準適配，低度調飲風靡海外
針對海外消費者口感偏好，白酒企業掀起產品創新熱潮，低度化與風味多元化成為破局關鍵。數據顯示，2025年上半年白酒出口額達38億元，同比增長30.9%，其中28度以下低度白酒出口量同比激增67%，在東南亞、歐美市場形成消費熱潮。企業紛紛靶向研發適配產品，既有針對日本市場推出的風味白酒，在東京核心商圈單月銷量突破2000瓶，也有6度超低度產品占據東南亞市場近半數份額。更值得關注的是，“白酒+調飲”模式在海外酒吧快速普及，部分品牌與當地雞尾酒師協會合作推出限定飲品，通過年輕化飲用場景重構消費認知，復購率持續保持高位。AI調香系統等技術的應用，更讓白酒風味精準匹配全球不同區域消費者需求，進一步降低接受門檻。
文化深耕浸潤人心，品牌影響力持續攀升
以文化為紐帶，白酒企業正實現從“產品出海”到“文化出海”的深度跨越。在意大利米蘭舉辦的中國品牌出海活動中，白酒企業以“文化先行、品牌引領”為路徑，通過品鑒會、文化論壇等形式，向歐洲消費者傳遞傳統釀造智慧與禮儀文化，其旗下產品已在當地飄香40余年，積累大批忠實擁躉。在西班牙巴塞羅那，白酒品牌舉辦主題交流活動，將中式美學與當地文化融合，新品首秀引發廣泛關注。國際獎項認可方面，頭部企業斬獲EFQM全球獎七鉆認證這一世界頂級質量榮譽，其踐行的可持續發展理念與卓越管理模式獲全球權威認可，成為中國白酒走向世界的“文化符號”典范。截至目前，部分領先品牌已覆蓋全球70多個國家和地區，擁有100多家海外經銷商、9000多家終端店及180多家免稅店，文化浸潤效應持續顯現。
渠道模式多元革新，跨境電商成新引擎
在渠道布局上，白酒企業構建“線下深耕+線上突破”的全球化網絡。線下優先布局米蘭、羅馬等國際化城市，與高端中餐廳、精品超市建立穩固合作，同時開設海外體驗店，打造沉浸式消費場景，德國科隆、新加坡等地的體驗中心已成為當地酒文化交流窗口。線上領域，跨境電商渠道表現亮眼，出口額同比增長47%，成為突破增長瓶頸的關鍵路徑。企業積極運用直播帶貨、短視頻營銷等新模式，依托海外倉實現“線上下單、本地發貨”，大幅提升海外消費體驗。此外，借助外交、經貿合作、海外留學生社群等多元平臺，白酒品牌持續擴大海外“朋友圈”，逐步構建起全球化營銷體系。
行業協同共促發展，全球化前景可期
業內專家表示，2025年中國白酒國際化已進入多點突破、協同發展的新階段。政策支持搭建通路、產品創新適配需求、文化深耕凝聚認同、渠道革新拓寬市場，多維度發力推動白酒全球認可度實現質的飛躍。隨著國際標準體系持續完善、海外消費場景不斷豐富，中國白酒有望在全球烈酒市場占據更高份額。未來，行業將繼續以品質為核心、文化為靈魂、創新為動力，加速融入全球飲品市場格局，讓更多人領略中國佳釀的獨特魅力。
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